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Archive for the ‘Gastronomia teatral’ Category

El cielo y el infierno esta aquí y hoy.

En esta vida debemos ser solidarios, justos y tratarnos con tolerancia pues es la manera mas inteligente, pacifica y segura de lograr una armonía humana de convivencia, entre las comunidades, pueblos o países a un nivel aceptable, justo y racional.

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Hay algunas cosas que para nosotros son simples de entender o explicar; pero hay personas que entienden todo lo contrario o cualquier cosa menos lo que tu expresas o escribes.

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Por ejemplo, en mi caso, yo siempre firmo en mi blog como “Carlos Tigre sin Tiempo”, de aquí se puede ver 3 cosas fácilmente:

  1. Carlos = Mi nombre real,
  2. “Tigre” = mi símbolo o animal preferido
  3. “sin Tiempo” = Se refiere a que no solamente hablo de temas actuales; sino de temas antiguos o de generaciones pasadas en las cuales mi familia y yo no habíamos nacido. No me refiero a que “no tengo tiempo” para hacer cosas que me gustan o que me parecen importantes.

 

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Cuando Yo pertenecía a un a iglesia cristiana, en Perú, una de mis funciones era la de cumplir con un a lista de visitas junto con un compañero. Debíamos visitar ,rutinariamente, a cierto numero de personas o familias que eran miembros, activos o inactivos, de la iglesia. Debíamos averiguar si tenían algún problema espiritual o material, luego reportábamos ello al obispo encargado y nosotros nos comprometíamos en ayudar en lo que estaba a nuestro alcance.

La mayoría de personas o familias eran muy receptivas y el trato era mas que amable de lo cual guardo buenos recuerdos, sobretodo de aquellos que por muerte o los vaivenes de la vida humana ya no están.

Habían una minoría de personas que ademas de tener serios problemas económicos no eran receptivos  en ser ayudados desde un punto de vista espiritual. Solo querían dinero y punto. Otros, seguidos por un falso orgullo o vergüenza, no querían reconocer su realidad y cerraban la puerta a cualquier posibilidad de dialogo o ayuda que iba mas allá de lo material.

En aquel tiempo de mi vida leí varias veces, de principio a fin, la Biblia; ademas de seguir diversas clases o libros ,a fondo, sobre hechos históricos o la causa de diversas discrepancias teológicas entre las numerosas iglesias cristianas que existen actualmente.

Mi conclusión personal fue que en muchas iglesias cristianas no existe la verdad, sino la mentira, estafa o confusión. No existen fieles, sino fanáticos que piensan que sus lideres son dioses, cuando en realidad solo son hombres o mujeres como los demás; aunque reconozco que algunos lideres religiosos son especiales porque se esfuerzan en llevar una vida honesta, limpia y con menos errores que el promedio de los humanos “buena gente”.

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También estoy convencido que el cielo y el infierno esta aquí en el planeta Tierra y lo estamos viviendo. Ello explica algunas actitudes humanas tan negativas, de tanta maldad, frialdad o injusticias pocas veces vista, y ello es respaldado por gente indiferente o cómplice que tiene su vida materialmente solucionada y se presentan como los lideres humanos que buscan la paz y justicia del mundo. También otro problema que observo es la indiferencia de mucha gente , quienes mientras no sufran algún problema directamente no les importa que su vecino sufra injustamente.

Por otro lado, la mayoría de seres humanos han demostrado que son fácilmente engañados por medios de comunicación masivo que les ponen el menú de lo que deben escoger o pensar y no les dan ninguna otra opción. A esto algunos pensadores le llaman “lavado de cerebro”, lo cual varia en detalles según el país o grupo poblacional dentro de un propio país.

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En la Biblia hay muchas frases o pensamientos que tienen valor en la realidad actual; sin embargo muchos de los supuestos cristianos no lo han leído o si lo han hecho no lo han entendido o simplemente no les da la gana de cumplirlo.

“Las riquezas traen muchos amigos; Mas el pobre es apartado de su amigo. El testigo falso no quedara sin castigo, Y el que habla mentiras no escapara.

Muchos buscan el favor del generoso, Y cada uno es amigo del hombre que da. Todos los hermanos del pobre le aborrecen; !cuanto mas sus amigos se alejaran de el! Buscara la palabra y no la hallara. 

El que posee entendimiento ama su alma; El que guarda la inteligencia hallara el bien.”

(PROVERBIOS 19:4-8)

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Sino eres cristiano o no crees que existe un Dios del universo; entonces estas cosas arriba expresadas no valen; sin embargo creo que por experiencias de vida humana  todos los humanos pensantes y de buena voluntad podemos llegar a conclusiones similares.

En mi caso particular, Yo si creo que existe un mundo espiritual donde realmente todos los humanos seremos libres de verdad y no dependeremos de un cuerpo mortal o de cosas materiales que nos atan a costumbres o acciones tan negativas que hacen que el racismo, odio, injusticia, anti-solidaridad, ignorancia, corrupción, materialismo exagerado y falta de empatia nos haga pelear entre nosotros mismos, incluso entre familiares o amigos, por estupideces o cosas evitables en el 99% de casos.

 Hasta siempre.

Carlos Tigre sin Tiempo (Carlos V.P.)

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Una forma practica de motivar a muchas personas en temas de historia, sobretodo a los mas jóvenes, para entender o revivir tiempos medievales, en este caso, es tratar de reconstruir dichos tiempos; aunque con algunas cosas simplificadas o adaptadas a los tiempos actuales. Me pareció muy curioso que para dichas acciones se use el negocio de la comida, restaurantes, teatro y espectáculos integrados. 

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La Edad Media es el período histórico comprendido entre la Edad Antigua, que finalizó con la desintegración del Imperio Romano de Occidente en el siglo V después de Cristo (476), y la Edad Moderna, que comenzó después del descubrimiento de América, en el año 1492 (para algunos después de la caída de Constantinopla, en 1453).

¿Como se puede hacer algo interesante o un negocio rentable de la comida medieval para familias de estos tiempos?

Si buscamos información sobre la gastronomía medieval encontraremos abundante información sobre ello (1)

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En algunos lugares de USA hay shows medievales-gastronómicos quienes por 61 dolares por adulto y menos por los ninos o personas que tienen cupones pueden comer una “comida medieval”, ser parte de la corte de un castillo de la edad media y observar un “show medieval” para toda la familia. (2)

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Claro que hay algunas adaptaciones a nuestro tiempos o simplificaciones en las comidas para que tengan una gran aceptación de un publico familiar a quien va dirigido este novedoso negocio gastronómico, el cual abre puertas para que en otros países, por ejemplo, Perú se hagan negocios equivalentes, atractivos para los turistas, ambientados en hermosos lugares naturales que representen lo mejor de los tiempos del incanato y de su variada gastronomía, incluyendo show musicales.

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En el caso de USA, durante  34 años los tiempos medievales (Medieval Times) han estado en el negocio, y este programa atrae a aproximadamente 2,5 millones de clientes cada año. Actualmente está reemplazando a todos sus reyes con reinas y su peculiar estilo de teatro mientras el publico cena, está adquiriendo nueva resonancia.

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La nueva producción, con una mujer con la corona, tuvo su debut aquí el otoño pasado en Dallas (Texas), y luego se inauguró en el castillo en los suburbios de Chicago. Se lanzó en Lyndhurst, New Jersey. Al finalizar el año 2018, una reina reinará en los nueve castillos de América del Norte.

El prototipo de este show gastronomico medieval fue creado en 1973 por un empresario que quería capturar el comercio turístico en Mallorca, España.

La versión estadounidense comenzó en Orlando, Florida, en 1983, casi 66 millones de personas han asistido desde entonces.

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En Dallas-Texas, la producción se ejecuta de jueves a domingo; en un sábado se presentarán tres shows. Tiene un total de nueve locales.

Las celebridades aparecen habitualmente en los castillos de Nueva Jersey y el sur de California. En Dallas, Katy Perry y una docena de sus amigos tomaron asientos en la primera fila un sábado a la noche de este mes de enero 2018.

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Algunos consideran que “Medieval Times”, es un teatro con cena y un torneo de falsa justa, atrae a aproximadamente 2.5 millones de clientes cada año.
En cuanto a la comida se descompone de:
  • Sopa de tomate
  • Papas asadas
  • Pan con ajo
  • Choclo o mazorca de maiz
  • Pollos tostados a 365 grados
  • Galones de pepsi o vino
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Asimismo la decoración de los locales y los utensilios o accesorios usados por los comensales tratan de imitar a los usados en aquellos tiempos. Por otro lado no se usan cubiertos para comer solo las manos. Por ultimo en este negocio trabajan alrededor de 2,000 personas en USA.

 

Hasta siempre.

Carlos Tigre sin Tiempo (CTsT=CVP)

 

Fuentes usadas:

(1) = https://es.wikipedia.org/wiki/Gastronom%C3%ADa_de_la_Edad_Media
(2) = https://www.nytimes.com/2018/01/29/dining/medieval-times-queen.html?&moduleDetail=section-news-1&action=click&contentCollection=Food&region=Footer&module=MoreInSection&version=WhatsNext&contentID=WhatsNext&pgtype=article

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